北欧諸国の中で最も南に位置し、多くの島々からなるデンマーク。絵本に出てきそうなかわいい街並みや美しい教会は、まるでおとぎ話の世界に入ったような気分。Balderはこれらの魅力に加え、さらに一歩踏み入った旅をお届けします。

デンマークの旅

 

デンマークの旅

- 北欧諸国の中で最も南に位置し、バルト海と北海に挟まれたユトランド半島と、その周辺の多くの島々からなるデンマーク。絵本に出てきそうなかわいい街並みや美しい教会は、まるでおとぎ話の世界に入ったような気分。Balderはこれらの魅力に加え、さらに一歩踏み入った旅をお届けします。当社では例として以下に、5つのジャンルに分けた旅のプランをご提案しています。

 

 

① 持続可能な社会

人間が生活していくにあたって環境問題とは常に向き合っていかなければなりません。デンマークといえば、環境大国とも呼ばれ、世界から注目を集めています。これはデンマークが「2050年までに化石燃料から完全に脱却すること」を長期目標として設定したためです。その目標はどこの国よりも遥かに超えたものであり、現在は目標達成に向けて、都市開発やインフラの整備などが着々と進められています。ひとたび外を歩けば、自転車道があらゆるところに広がっていることにも、デンマークの特徴が伺えます。また、首都コペンハーゲンは2014年にヨーロッパ環境首都に選ばれ、世界住みやすい都市ランキングで1位に輝きました。その環境に魅了され、休暇を取ってまでデンマークを訪れる方はたくさんいます。

 

②食

デンマークは100年前から農業立国を掲げており、今は世界一の乳製品・畜産品輸出国でもあり、有機食材の先進国としても知られています。デンマークで100年以上続く老舗の高級スーパーIrma(イヤマ)も有機食品に特に力を入れています。また、最近デンマークの食といえば、新北欧料理店Noma(ノーマ)の名前が浮かび上がるでしょう。連続5年間世界一レストランの座に輝くNomaは北欧現地の食材に拘り、デザイン性と味の絶妙なバランスをとることで、これまでにない北欧料理を生み出しています。食品安全に興味を持っている方々には郊外にあるプライベート高級農場での農業体験やNomaに野菜を提供している農家の訪問なども提供させていただきます。-

 

③インテリア

Arne Jacobsen(アルネ・ヤコブセン)やHans Jørgensen Wegner(ハンス・J・ウェグナー)をはじめとするインテリアなどのデザインで名高いデンマーク。それは、北欧ならではの気候である長く厳しい冬があるからこそ生まれたものだとも言われています。室内で過ごすことが多い冬の間、人々はシンプルで飽きない機能的なデザインを生み出してきたのです。実際に家具や灯具を作っている工場での見学や、家具作りの体験をしてみるのはいかがでしょうか?

 

④建築

見るものをあっと驚かせる躍動感と温かさに満ちたデ建築デザイン。先ほど紹介したArne Jacobsen(アルネ・ヤコブセン)は建築家でもあります。図書館や学校などの公共建築においても従来のデザインの常識にとらわれないものばかりです。 例えば、Rentemestervej図書館や、外見だけではなく内部のデザインにもこだわったØrestad Gymnasium(=高校)など。また、デンマークでは、建築のデザイン性だけではなく、その理念も重要視されています。そこには、住居者が将来的にも快適な生活を送れるように、グリーンテクノロジーや住民コミュニティーの形成などが盛り込まれているのです。

 

⑤くつろげる環境

デンマークでの生活空間は人にやさしいと高く評価されています。Hygge(ヒュッゲ)という言葉はご存知でしょうか?Hyggeとは「友達や家族と集まり、みんなで心地のよい温かな雰囲気を楽しむこと」を意味するデンマーク特有の言葉です。暖かい暖炉の前でろうそくを灯し、ソファーでくつろぎながらみんなでワインを飲む...... そんなくつろぎの空間が人々の生活を充実させているのです。

- また、デンマーク人の休暇に対する考え方もかれらの生活を楽しむ一つとなっています。というのも、デンマークでは年に続けて5週間の有給休暇が認められており、大抵のデンマーク人はそれを消化しバカンスを楽しむのです。特に夏になると、ほとんどのデンマーク人がSommerhus(サマーフス)とよばれる家族所有の海沿いの別荘へいきます。休暇では、郊外にあるお城での宿泊や自然豊かな保護区での食材採取、森でのハンティング、海岸でのフィッシング、島でのバーベキューなど、さまざまなアクティビティーをデンマーク人は楽しんでいます。デンマークは人口が少ないので、こういった休暇地が混んでいるということはまずありえません。工業からの汚染の影響が少ないうえ、夏の日照時間は最長17時間にも及ぶので、休暇地としては最高の条件です。

 

 

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